Como fruta muy perecedera, cuando se recoge y no se puede vender, la fresa se puede almacenar en el almacenamiento en frío de la fresa para aliviar el tiempo de deterioro oxidativo de la fresa y, por lo tanto, prolongar la vida útil de la fresa. Después de refrigerar las fresas, incluso si se almacenan, son fáciles de exportar, al tiempo que mantienen el buen sabor de las fresas en sí, lo que mejora en gran medida los beneficios económicos. El almacenamiento en frío de fresas se utiliza principalmente en diversas bases de plantación de fresas, plantas de procesamiento de fresas, estaciones de tránsito logístico, etc. Características de almacenamiento de la fresa: humedad relativa 95%, temperatura de almacenamiento óptima 0 ° c, período de almacenamiento 7 - 10 días.

　　Descripción del costo del almacenamiento en frío de fresas

En primer lugar, debe saber,El costo del almacenamiento en frío de fresas no se calcula en función de cuánto cuesta por cubo o cuadrado, de hecho, cuanto mayor sea la capacidad del almacenamiento en frío, menor será el costo por unidad de cubo.. El costo de las fresas está estrechamente relacionado con factores como la capacidad del almacenamiento en frío, el sistema de refrigeración y el equipo de apoyo, la placa de almacenamiento de la puerta de almacenamiento, la instalación manual y el transporte logístico, pero en circunstancias normales, la elección del sistema de refrigeración de la marca importada y la placa de almacenamiento de acero inoxidable aumentará en gran medida el costo total del almacenamiento en frío. El costo de un pequeño almacenamiento en frío de fresas dentro de 100 metros cúbicos ordinarios es de solo unos 20000 a 40000 yuanes.

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　　Requisitos para la construcción de almacenes frigoríficos de fresas

1. el sitio del almacén de almacenamiento en frío debe seleccionarse en una zona que evite la exposición prolongada al sol.

2. los materiales de aislamiento térmico del almacén deben ser verdes, seguros, insípidos y no tóxicos, y poner fin al uso de materiales inferiores.

3. el espacio interior del almacenamiento en frío debe tener un buen equipo de ventilación.

4. el sistema de refrigeración del almacenamiento en frío, la selección de materiales de aislamiento térmico, la forma, el volumen, etc., se pueden cambiar y modificar de acuerdo con las opiniones del cliente y la situación real para satisfacer al máximo las necesidades del cliente.

　　Pasos de construcción del almacenamiento en frío de fresas

1. el personal de servicio al cliente entiende las necesidades de almacenamiento en frío de té del cliente a través del teléfono de consulta del cliente y luego transmite la situación al diseñador;

2. de acuerdo con las opiniones del cliente, el diseñador analiza las necesidades específicas del cliente y presenta el primer borrador del diseño del plan;

3. el cliente revisa el plan de diseño, y si el plan se aprueba, comienza la construcción e instalación del almacenamiento en frío, y por el contrario, rediseña el plan hasta que el plan se apruebe;

4. si la construcción del almacenamiento en frío se completa y las condiciones de trabajo son normales, se entregará al cliente para su aceptación, la aceptación del cliente será exitosa y la construcción del proyecto de almacenamiento en frío se completará.

　　Método de conservación de fresas en almacenamiento en frío

1. remoje las fresas que deben almacenarse en una mezcla de refrigeración de ácido peracético del 0,3% con 50 mg / kg de gibberellina durante una hora, y luego seque el líquido con aire frío de 0 - 1 ° C para asegurarse de que no haya residuos del líquido;

2. a continuación, Póngalo en la Caja de embalaje, sellada con una bolsa de plástico de polietileno de 0,04 mm en el exterior y, al mismo tiempo, coloque una cantidad adecuada de absorbedor de sulfito de vinilo en la bolsa;

3. la temperatura del almacenamiento en frío se controla en 0 - 5 ° c, la humedad relativa es del 85% al 95%, y la concentración de dióxido de carbono en la bolsa se hidrata tanto como sea posible en alrededor del 15% al 20%. La concentración de oxígeno está entre el 3% y el 5%, evitando daños a la calidad de las fresas debido a las concentraciones inadecuadas de dióxido de carbono y oxígeno, lo que afecta el efecto de almacenamiento.

　　Parámetros técnicos del ventilador de refrigeración del almacenamiento en frío de fresas

Lo anterior solo enumera la información de parámetros de algunos modelos de ventiladores de aire frío, que están sujetos a cambios sin previo aviso.