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Desoxidación de bebidas por nitrógeno
Objetivo • El oxígeno disuelto de la bebida se difunde a través del nitrógeno. Efecto • Eliminar el oxígeno disuelto de la bebida puede inhibir el det
Detalles del producto
Objetivo
• El oxígeno disuelto de la bebida se difunde a través del nitrógeno.
Efecto
• Eliminar el oxígeno disuelto de la bebida puede inhibir el deterioro de la calidad del producto.
Otros usos
- desoxidación de la leche.
• desoxidación del sake.
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