El almacenamiento refrigerado se utiliza principalmente para el almacenamiento fresco a corto o largo plazo de frutas, verduras, productos lácteos, huevos, té, vino tinto y otros alimentos, y sus requisitos de temperatura de almacenamiento son relativamente estables, de lo contrario afectará la calidad de los alimentos. Los almacenes refrigerados y frescos son ampliamente utilizados en alimentos, supermercados, carne, industria láctea, productos acuáticos, frutas y verduras, medicamentos y otras industrias. La temperatura en el almacén refrigerado y fresco es generalmente de unos 0 a 15 grados celsius.Para obtener la cotización del almacén refrigerado y fresco, llame al teléfono de servicio al cliente de refrigeración yinxue.
Descripción del costo del almacenamiento en frío refrigerado y fresco
El costo del almacenamiento en frío refrigerado está relacionado con la selección de equipos y accesorios de refrigeración, el material, las especificaciones y la cantidad de placas de almacenamiento en frío y puertas de almacenamiento en frío, la instalación manual y el transporte logístico. Su costo no se puede calcular por cuánto cuesta cada cuadrado (cubo), lo cual es una idea equivocada. En general, cuanto mayor sea la capacidad del almacenamiento en frío refrigerado y fresco, menor será el costo por cuadrado (cuadrado). A continuación se enumeran los costos de referencia de algunos almacenes frigoríficos refrigerados y frescos con capacidad común:
De 10 a 20 metros cúbicos cuesta entre 15000 y 20000 yuanes, de 30 a 50 metros cúbicos cuesta entre 20000 yuanes, de 60 a 100 metros cúbicos cuesta entre 30000 y 40000 yuanes, de 100 a 200 metros cúbicos cuesta entre 40000 y 60000 yuanes, de 200 a 300 metros cúbicos cuesta entre 50000 y 80000 yuanes, de 400 a 600 metros cúbicos cuesta entre 80000 y 140000 yuanes, de 1000 metros cúbicos cuesta entre 150000 y 200000 yuanes, y de 3000 metros cúbicos cuesta entre 350.000 y 450.000 yuanes.
Requisitos para la construcción de almacenes frigoríficos refrigerados y frescos
1. aislamiento térmico y frío. Establecer una capa térmica adecuada para evitar la intrusión de calor externo, mientras que la superficie exterior del almacenamiento en frío debe pintarse de blanco o claro para reducir la radiación solar.
2. aislamiento de vapor y humedad. Se instala una capa de aislamiento de vapor o una capa impermeable y a prueba de humedad en el lado de la capa de aislamiento térmico para evitar que el vapor de agua entre en la capa de aislamiento térmico y reducir el rendimiento de aislamiento térmico.
3. establecer una capa de aislamiento térmico o medidas de calentamiento a prueba de congelación en el suelo para evitar que la congelación del suelo en el suelo destruya la estructura del almacenamiento en frío.
4. dividir racionalmente el frío y el calor, reducir el ciclo frecuente de congelación y deshielo del almacenamiento en frío y reducir la posibilidad de destruir la estructura del almacenamiento en frío.
Mantenimiento del almacenamiento en frío refrigerado y fresco
1. el nivel de aceite del espejo de aceite del compresor de refrigeración del almacenamiento en frío debe estar dentro del rango prescrito para evitar que el compresor falle debido a la falta de aceite.
2. antes de usar la unidad de refrigeración del almacenamiento en frío, verifique si la fuente de alimentación y la temperatura ambiente están dentro del rango prescrito.
3. es necesario mantener el ambiente seco alrededor de la unidad de refrigeración del almacenamiento en frío, no dejar impurezas de agua en el tubo de acero, y mucho menos oxidarse, mientras que la unidad de refrigeración debe instalar un dispositivo de protección de corriente para evitar que la máquina funcione sobrecargada.
Características de almacenamiento de los alimentos comunes
Humedad relativa de la col: 90 - 95%, punto de congelación: - 0,5 ° c, temperatura de almacenamiento óptima: 0 a 1 ° c, período de almacenamiento: enero - marzo.
Humedad relativa de la manzana: 85 - 90%, punto de congelación: - 1,5 ° c, temperatura de almacenamiento óptima: - 0,5 a 0,5 ° c, período de almacenamiento: abril - julio.
Humedad relativa del pepino: 85 - 95%, punto de congelación: - 0,8 ° c, temperatura de almacenamiento óptima: 11 - 13 ° c, período de almacenamiento: 30 - 40 días.
Humedad relativa del níspero: 90%, temperatura de almacenamiento óptima: 0 ° c, período de almacenamiento: 3 semanas.
Humedad relativa de yangbai: 90 - 95%, temperatura de almacenamiento óptima: 0 - 1,5 ° c, período de almacenamiento: 3 - 4 semanas.
Humedad relativa del guisante verde: 90 - 90%, punto de congelación: - 1,1 ° c, temperatura de almacenamiento óptima: 0 ° c, período de almacenamiento: 7 - 21 semanas.
Humedad relativa de la uva: 82%, punto de congelación: - 2,2 ° c, temperatura de almacenamiento óptima: - 1 ° c, período de almacenamiento: marzo - junio.
