Los arándanos generalmente solo se pueden conservar durante aproximadamente una semana a temperatura ambiente, y con el tiempo, su sabor comestible y valor nutricional se reducirán considerablemente. Por lo tanto, los arándanos se pueden refrigerar en el almacenamiento en frío para que su superficie produzca una pequeña capa de hielo, lo que garantiza que el tejido celular de los arándanos en sí no se destruya, al tiempo que facilita el transporte, la venta y el almacenamiento de los arándanos.

　　Humedad relativa característica de almacenamiento en frío de los arándanos: 83%, punto de congelación: - 1,1 ° c, temperatura óptima de almacenamiento: - 0,6 a 0 ° c, período de almacenamiento: 3 a 5 días.

　　Requisitos para la construcción de almacenes frigoríficos de arándanos

1. el sitio del almacén debe seleccionarse en áreas de transporte conveniente y tratar de evitar la construcción cerca de hospitales y crematorios;

2. debido a la necesidad de una gran cantidad de fuentes de energía para el almacenamiento en frío, todos los alrededores deben garantizar fuentes de agua confiables y fuentes de energía de emergencia;

3. cuando se cumplan los procesos de producción, se garantizarán buenas instalaciones de ventilación.

4. la unidad del almacenamiento en frío, el sistema de refrigeración del sistema de control de temperatura, el evaporador, el sitio del almacenamiento, el compresor de refrigeración, el ventilador de frío, la válvula de expansión y la válvula electromagnética se pueden cambiar y modificar de acuerdo con las opiniones del cliente y la situación real para satisfacer al máximo las necesidades del cliente.

　　Proceso de diseño e instalación del almacenamiento en frío de arándanos

1. el personal de servicio al cliente recibe una llamada de consulta del cliente para comprender las necesidades de almacenamiento en frío del cliente y luego transmitirlas al diseñador;

2. los diseñadores escuchan las opiniones de los clientes, analizan las necesidades de los clientes y presentan el primer borrador del plan;

3. el cliente revisa el plan de diseño, si se aprueba el plan, comienza la construcción e instalación del almacenamiento en frío, y por el contrario, realiza el plan de diseño hasta que se apruebe el plan;

4. si se completa la construcción del almacenamiento en frío y las condiciones de trabajo son normales, se entregará al cliente para su aceptación, la aceptación del cliente será exitosa y la construcción del proyecto de superficie se completará.

　　Método de conservación de arándanos en almacenamiento en frío

1. debido a que la temperatura de almacenamiento de los arándanos es inferior a 10 grados celsius, y la temperatura de los arándanos recién recogidos es a menudo superior a 10 grados celsius, por lo que a menudo se necesita un tratamiento de preconfriamiento primero;

2. el preenfriamiento de los arándanos suele utilizar el preenfriamiento al vacío y el preenfriamiento al aire frío, mientras que el lavado con agua fría a menudo no se recomienda porque puede dañar la Organización de la superficie de los frutos y causar podredumbre de los arándanos; El precooling al vacío es el precooling a través del método de evaporación de agua en la superficie de los arándanos, que es simple y rápido; Por su parte, la preconfriación por aire frío se realiza mediante el enfriamiento por soplado y dividido por un ventilador de aire frío. aunque este método es más complejo, la preconfriación es completa;

3. por último, se almacena en el almacén frío para refrigeración, y la temperatura de congelación se controla mejor en unos 0 grados celsius.

　　Parámetros técnicos del ventilador de refrigeración del almacenamiento en frío de arándanos

El cuadro anterior solo enumera parte de la información de parámetros del modelo de ventilador de aire frío, si hay cambios, está sujeto a previo aviso.